やや澄んだルビーレッド。香りは弱く、ほのか。スミレや若いベリー、ラズベリーのニュアンス。ボディは細めでブルーベリー、アールグレイ、シナモン、鉄分。タンニンはとてもソフトに溶け込みながら、優しい酸味と甘みと調和しています。味わいには上品な高級料亭の昆布出汁感。余韻にはドライかつ上品なタンニン。

そらはなはる