酒折ワイナリーさんの甲州バレル2016。フレンチオークで6ヵ月樽熟成。香りは甲州本来の香りより樽の香りが強いかな。でもスワリングすると甲州独特の香りが立ってくる。合わせる料理は、カミさんもいないので、イージークッキング。カツオのたたきとサラダとバゲットのシンプルと言うか料理ではないな。でもこの甲州に合う。さてこれからフランスvsベルギー戦の前哨戦で大人しくしょう。

Sana@WineLover