スペイン ミゲル・トーレス社 テンプラニーリョ ブラックチェリーみたいな色と味 私、これ好き～(*^_^*) また、新しいワインあけてしまった 大丈夫か…家計 (^^;;

ボヤージュ

あらっ！ ほんと！！ ボヤージュさん今月たくさん飲みましたねぇ〜(^^;; で、今月のベストはどれ？

ペト♂ (a.k.a Petronius)

ペトさん 最近ワインにハマりすぎて、毎日 飲んでますが… 大丈夫でしょうか？ (^^;; え〜と…今月のベストは、ドイツの赤と、スペインのトーレス テンプラリーリョです^_−☆

ボヤージュ

ボヤージュさん だいじょうぶ...かな！？(^^;; お強いですね。(^^;; ドイツの赤いいですよね^ ^ 私も今までvinicaにアップした中ではドイツの『モーゼル ヴィルティンガー シャルツベルグ ドルンフェルダー トロッケン 』がベストでした^ ^ いちどお試しあれ。(*^^*)

ペト♂ (a.k.a Petronius)

ペトさん それが、アルコールには あまり強くないんですよ(^^;; でも、最近ワインにハマったばっかりなので、とにかく色々 飲んでみたくて…( ´ ▽ ` )ﾉ 残ったワインは、全部、煮込み料理用です(^_^;) ドイツの赤、コスパいいと思います^_−☆

ボヤージュ

ボヤージュさん 赤ワイン煮込みですか！^ ^ いいですねぇ。 お勧めのレシピがあったら教えてください。^ ^

ペト♂ (a.k.a Petronius)

ペトさん 牛肉はもちろん赤ワイン煮込みにあいますが、チキンも良くあいますよ^ ^ チキンに塩 胡椒をして、フライパンでこんがり焼いて…タマネギやニンジン、キノコなどといっしょに赤ワインで煮込みます^ ^

ボヤージュ

ブイヨンやコンソメはなくても良いの？

ペト♂ (a.k.a Petronius)

ペトさん あ、コンソメ入れました^^; それからローリエも入れたほうがいいかも… wikiにものってた^ ^ くわしくは、コック・オー・ヴァンまたは、コッコーヴァンで検索してみて(*^^*)

ボヤージュ

ボヤージュさん 了解 ！ (*^^*)> ありがとうございました。^ ^

ペト♂ (a.k.a Petronius)

ペトさん 今度作ったら、アップしますネ ^_−☆

ボヤージュ

ボヤージュさん OK！ 楽しみにして待ってます。*\(^o^)/*

ペト♂ (a.k.a Petronius)