ウマニ・ロンキの、ペラゴ、2005vt.です。 お店のシェフが好きなのですが、もう何ヴィンテージいただいただろうか。 私は2000年が一番おいしかった。 この2005年も、とてもおいしく感じるのですが、全体的な調和が整うまで、もう少し熟成していただくと、さらに楽しめるような気がします。

okok530