ヴァニラや白い花の強い甘い香り。 徐々にパイナップルや白桃。 口にふくむと蜂蜜やメープルのとろみのある甘い蜜。焦したベッコウ飴の香ばしさ。 酸はほとんど感じず、かといってボリュームがあり過ぎるわけでもなくサラりとしていてスイスイとグラスが進みます。 ヴィオニエ100%ですが、ドリアンヌのようなピルクル感はなく、同じ品種でも造り手によって個性が出ますね。 グラスに残った香りがまた素晴らしく、ワインバーで空いたグラスをいつまでも下げさせなかったルモワンヌのグランクリュの残り香を思い出しました^ ^ ただ、まだまだ熟成が足りないのか、上手に開かせることができなかったのか、上記の要素は頑張って拾って感じるもので、食事と合わせると前菜レベルでも負けてしまうようでした。本領発揮ではなかったのだと思うのですが、ここまでの入手困難さや高額さを納得させられるほどの印象が残らず、少し残念でした。 開いてないワインを扱うスキルをもっとつけてからでないと開けるのがもったいない気がしました。あと1本持っている17は熟成的にもスキル的にも当分開けられませんね〜(>_<) 成城石井の惣菜力ハンパないですね（笑） 毎晩これでいいです^ ^

Johannes Brahms

うはっ！憧れシャトーグリエ！ピルクルでは無いのですね〜_φ(･_･ 成城石井、こんな派手なもの売ってるんですね(°_°)

Nori81☆

貴重な白ですね！コメント見るととてもバランス良さそうに感じましたよ^ ^ それにしても、ザギンのシースー店のお土産かと思いました（笑）

Satoko K

Johannes Brahmsお江戸の狼さん、 私はいつもシャトー・グリエはコンドリューのような紅茶系香水系ヴィオニエではなく純米大吟醸酒と思います。 ヴィオニエ熟成問題の解答の一つですねグリエ(笑) 2011年からオーナーが変わり最近醸造担当者も変わってますグリエ 新しいのは早飲み対応しているかも(^o^) 開けましょう17年！ 飲みましょう17年！ GO！GO！GO17年！(笑)

白猫ホッサー

成城石井こんなの売ってるん？？ 多分みえの成城石井には無いかとー！(^^)

アトリエ 空

Noriさん ご一緒する時の為に最新のヴィンテージを1本キープしているのですが、今回1本飲んでみて今飲んでしまってよいのか不安になりました…（笑）　ピルクルのようなコクというか重さのようなものはなく、サラリとしていて、それでいてヴァニラやメープルの甘味がある、ある種独特な個性のあるワインでした！ 成城石井のお惣菜、こんなのあったら自炊する人減りそうですね（笑）栄養バランス最強です^ ^

Johannes Brahms

Satokoさん 東京のお惣菜力に腰を抜かしました（笑）ご近所のおじいちゃんおばぁちゃん達もギラッギラのお惣菜をカゴに入れてました^ ^ 中標津のAコープで売ってたイモの煮っころや葺の煮浸しが懐かしい〜(>_<) 確かに、言われてみるとバランス良かったのですかね〜（笑）　やはり頑張って入手したワインには過剰な期待がかかってしまい良くないですねσ(^_^;)

Johannes Brahms

ホサ様 早速「お江戸」バージョンへネーミングを変えて下さりありがとうございます^ ^（笑）細やかなお気遣い嬉しいです^ ^ 純米大吟醸！ズバリ言い当てていると思います！まさに磨きのかかった日本酒を飲んでいる感じでした。柔らかく繊細な甘味と香りでサラリとしていてスッと飲み込める感じです^ ^ こういったワインはどんな食事に合うでしょうか。雲丹や生しらすやホタルイカなど、日本酒に合いそうなものは試しましたが負けてました。 最近のものは早飲みいけますか？！ホッサーさんですら09以降のものは飲まれてないようですが〜（笑） あ、北海道で立ち寄った最後の酒屋で、ホッサーさんが入手に失敗されたグランクリュをゲットしましたので、いつかご一緒させて頂く日が来た際はお持ちします〜

Johannes Brahms

アトリエ空さん 東京の皆さんは、平日から家でどんなもん食ってるんだという感じですよね（笑）　しかも六本木や青山の店舗ならまだしも、しがない郊外の店舗ですよ！ 僕が買った時には、30%オフの値下げシールまで貼られていました（笑） おこもり需要ですかね〜^ ^

Johannes Brahms

グリエ なかなか 難しいワインと言うか 当たりを掴んだ事 ありません。 もう 10年 飲んでませんが、、 不徳の致す ～ ～ ～

アン爺

アン爺さま 救われるコメントありがとうこざいます！(＞＜) アン爺さまのような百戦錬磨の方でも難しいと思われるワインだと聞いてとても安心しましたー(＞＜) グラスを傾けては、「きっとこんなものではないはず…」と思い続けてボトルが開いてしまいました…（笑） ヴィオニエでも熟成できるのはグリエだけ、といわれているようですか、熟成を待つのが良いのか、速く飲む方がらしさを堪能できるのか… たくさん飲めば見えてくるのかも知れませんが、売ってないし高いしと、行き詰まっておりました(>_<) 次回ご一緒できる際に17お持ちしましょうか？！（笑）

Johannes Brahms