久々のクロデムーシュブラン。抑えめの炒った香ばしさ、アプリコットの上品な甘い香りと酸のバランス、そしてクロデムーシュブランの真髄である蜂蜜の口当たり、素晴らしいです。みんなが「まさに、おいしいお水だね！」と序盤なのに我慢できずに飲み干してしまいました！！ ブリのコンフィに大根一緒に焼いて、イタリアンぶり大根で美味しく飲みました。

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