カーヴ ド テュルクハイム リースリング キュヴェ レゼルヴ 2016 フランス アルザス 3年半前に地元ディスカウントショップの閉店セールにて30%offで購入。 購入後、アルザスのリースリングを飲みたくなることがなぜかなく、結局6年の熟成… グラスに注いだ色調はやはり濃ゆ目。 リースリングらしい生き生きとした酸は依然健在。 若めの物と比べるとミネラル感は控えめか？ 全体的にハチミツのニュアンスを伴った熟成感。 変にひねた印象もなく、透明感は損なわれていない。 うん✨ ちょっと個性的でなかなか良いんでは？笑 コレが千円ちょいで楽しめるんなら上出来でしょう〜 (´∇｀)

wiwiwine

「閉店在庫処分セールをしていた近所の酒屋」さんて（笑）参考価格になりませーん(^^; アルザス白って、なんとなく味が濃いイメージですが自分の感覚ですかね？

はじめ。

はじめ。さん 他のヴィニカーがほとんどいないド田舎ですし、そもそも今は無き店舗ですので全く参考にはならないかもです〜笑 手軽なアルザス白しか飲んだことがない私の印象はスッキリ＆さっぱり。 恐らく値の張る物はこってり濃厚なんでしょうねー(^^)

wiwiwine

6年熟成良いですね(^^)私もいくつか寝かせてるものがありますが、たまにセラーを見てすごく飲みたい衝動にかられながらも何とか堪えてます(笑)

時空

時空さん 僕も同じです〜(^^;) セラーは温度表示だけを確認することにして、窓から中を覗きこまないようにしています 笑

wiwiwine