ショップ曰く母のような優しい味わい、との南アの赤。これまで何本も飲んできて白はいいけど赤はそれなり、って思ってた南ア。 今回はCS、シラーに初めてと思われるピノタージュというセパージュ。14.5度と高いアルコール度数はニューワールドらしい。 黒系、赤系いり混じるしっとりとした香り。 一口飲んで確かに優しいと感じる。 図らずも合わせたのはハラミステーキで肉系とは合うらしい。 濃厚でパンチがある、って感じじゃないのがチリとは違うのかもしれないけど、ステーキとは鉄板。 時間とともに優しさは消えて来た気がする。 これも母と同じか…

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