フランスはボルドー地区ソーテルヌ地区格付一級、シャトー・スデュイロー2015を試飲で。セミヨン100%の極甘デザートワイン。 色味は美しいゴールド、香りは蜂蜜にアプリコット、軽くバニラ、アーモンド。ただ蜂蜜の甘い香りだけではなく、違う甘さが香ったり、香ばしさを感じたりと、複雑に香る。 飲み口はまったりとした粘性の高い口当たり。デザートワインなのでもちろん極甘だが、砂糖水みたいなべっとり唇に残るような感じではなく、不思議と輪郭を保っているのは、酸味が縁取るからか。 チーズ、しかもブルーチーズ食べたい！となる一杯、美味しゅうございました。 ピーロート・ジャパンの11/15試飲会、90分枠+ロスタイムで60グラスくらいはテイスティングできたと思う、なかなかに質量ともにレベル高い試飲会。

TKR

その試飲会15日で自分も予約とっていたのですが、予定合わなくてなりそうでキャンセルしまして後悔してます、、、やはり無理して行けばよかったです涙

とむすたーく

それは残念です… 記録取れなかったのでupしてないですが、ボトルで市販一〜二万超のお高いワインがゴロゴロしてました。アレで6,000円はコスパ良いです。 来年こそは会場でお会いしましょう！

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