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| ワイン | Undurraga Aliwen Reserva Cabernet Sauvignon | ||||||||||||||||||||
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開栓3日後、スパイシーな角が丸くなり、果実感を強く感じました。フルボディのボリュームにフルーツ面が押し上げられてきた感覚。リピする一本に。
Teen Nasigoreng
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| ワイン | Undurraga Aliwen Reserva Cabernet Sauvignon | ||||||||||||||||||||
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開栓3日後、スパイシーな角が丸くなり、果実感を強く感じました。フルボディのボリュームにフルーツ面が押し上げられてきた感覚。リピする一本に。
Teen Nasigoreng
グラスに注ぐと早速フルーツ感豊かな香りでいい感じ。カベルネらしいスパイスと僅かなハチミツ的甘さにしっかりしたボディ。安定感がありますね。春野菜のフライと合わせました。中濃ソースがカベルネスパイスと繋がり、口腔内を美味しく洗ってくれます。そして余韻には微かにバニラのイメージ。 次に若竹煮で口の中がややタケノコ渋みモード、カベルネの樽由来甘さが強調されて美味しい。 昆布とワインの旨みも繋がりました。美味しくて優等生的でしたが次は意外性のあるワインが飲みたいなあ、、、。
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