ぶらり信濃屋…から、還元セールで2000円切っていたフレデリック・マニャンのブルゴーニュ・ピノ・ノワール。 口当たりは軽すぎずほどほどに、落ち着いたタンニンと嫌みのない酸、フレッシュということでもなけれどもベリーや やや干しぶどう、粘性のある土や青草の香りと…果実感がほどよい酸とバランスよく、トマト系パスタやオイルと香草、キノコのピッツァ辺りよいんではないでしょうか。 今日は時間がなかったのでサラミとロルフアーモンドチーズ… コスパは良いですね、美味しいです。

Pinot Taro