誕生日おめでとう、俺！ということでそれなりのお値段の泡@エノテカを開けてみました。アウトレットのエノテカでよりどり3本10000円ワインからのチョイスであります。 泡出過ぎじゃね？っつーくらいの豊かな泡立ち。透明感のあるシャンパン・ゴールド。口に含むと爽快な泡の刺激の追いかけるように洋梨の味わい。 「フランチャコルタの生産量は、シャンパーニュに対して僅か5％以下という少なさ。フランチャコルタは、シャンパーニュ以上とも言える厳しい規定で極少量のみ、丁寧に造られている極上のスパークリングワインなのです。」だそうで、納得の味わいです。 バースデースイーツはCLUB HARIEのバウムクーヘン。これもしっとり系濃厚系で美味い。

Club Caribbeana