全然枯れておらず、今飲んで美味しい。 女性が造るけど、若いうちはやたらと力強いワイン。それがすっかり角が取れてまろやかに。でも衰えてはいない。良い歳を取ったということ。造り手と似るんだねえ。 3キュベを色々と買いためてきて、この春も結構買った。ラングドックなんて見向きもしない人たちは、どうかそのままでいてください。

Pasteur