にゃーん。 わずかに褐色がかったガーネット。 粘性がある。 ラズベリー、ブラックチェリー、ドライフラワー、クローヴ、黒胡椒、なめし革。 力強いアタック。しっかりとした酸は落ち着きつつあり、粒度の荒いタンニンが心地よい。 やや枯れ感のあるモンテクッコ。 果実味は抑制が効いており、全体的には控えめなワインですが、ボディはしっかりしていてバランスも良いです。 とても好きなタイプ。 ここのカベフラ100%を飲んでみたいなあ。 空き瓶：433g コルク：45mm（圧縮） 娘とピアノジャックのライブに。 ピアノも凄いが、カホンどうなってるんだ？ 以下、インポーター兼ショップのホームページより。 トスカーナ地方で幸運のシンボルとされる黒猫（birba＝賢い猫、nera＝黒い）のエチケットに、飲む人に幸せをもたらすよう願いが込められています。 果皮や果肉などを漬け込む「醸し」（マセラシオン）を2〜3週間行った後、フレンチオーク樽にて12カ月間熟成し、10カ月間の瓶内熟成を経てリリース。色調は力強いルビーレッドで、赤いベリーやスミレのような芳醇な香りが広がり、まろやかさと程よいタンニンが心地よさを伴います。 <サクラアワード2019 Silver受賞> 産地 トスカーナ州モンテクッコ 生産者 アマンティス 品種 サンジョヴェーゼ、カナイオーロ アルコール 13.5% 容量 750ml 香り ラズベリー、カシス、チェリータルト、スミレ ペアリング 赤身肉のグリルやロースト、鶏や豚のハーブロースト、ブルーチーズ

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