マルティーニ&ゾーン　ピノ　ビアンコ　2017 トレンティーノ・アルト・アディジェの白。 親友との定例女子会。 おそらく、抜栓翌日すぎても良さそうな白。 を、開けていきなりでは、 ちょっと無理矢理という印象の 開いてない感じ否めず、からの スタート。 でも、若々しく、しなやかなミネラルに、 新鮮味あって、魚介には悪くない。 やや緊張感あるドライなタイプ。 果実味は熟す前の早生状態のよう、 潔い、冷涼な印象。 酸味のバランス良好。 和食ですもん、 〆張鶴大吟醸・金 而今にごり、、希少！

hitomii

おっ、アラの刺身ですか！大相撲九州場所中に季節感ありますね(^^) 日本酒との相性は言わずもがな、この白とも良いでしょうねー!!

Koki037

koki037さん 後輩夫婦のお店で、食べ物は、 おさしみ…と、ひとことだけ、注文したら スゴいのが出てきた… 作ったのは、彼女のダンナ様（大将・板前さん）お運びしてくれたその後輩までもが、 ナニコノ特別バージョン？♡と、 のけぞったという…笑笑 ワインは多少、開ききってない感否めずでしたけど、 美味しかった、 そのコメントしたらまた、 後輩ちゃんが、 わからんわからんとのけぞっておりました(^^)

hitomii