原生林に降り注ぐ恵みの雨。いやー、お見事の一言です！ 　ワイナリー和泉屋で購入したラウルペレスゆかりのワインの4本セットのラスト一本。 　デキャンタなしで開栓すぐで飲みましたが、注いだ瞬間からすばらしい香り。野苺とかミントの陰性だけど野性的な香りです。 　和風ローストビーフとはすばらしいマリアージュでした。 　野性的なワインに同じく、野性的だけども瑞々しい味わいのローストビーフの味わいは、まさに原生林への恵みの雨。 　夕立のような一時的な雨が降り注ぎ、そのあと虹がかかるようなイメージでした。 　ウルトレイア・サンジャックは割と明るい印象でしたが、これは陰性な印象。でも４本の中ではこれがダントツで好みです。

えーし