金曜日にもやったけど、もういっちょ週末シャン。 今晩はジャン・ルイ・ヴェルニョン。 色はきれいなゴールド。 泡は細かくとても綺麗に立ち上ります。 香りはシトラスのフレッシュな香りにアプリコットの甘い香りが混じります。 飲むと実にエレガント。 少し温度が上がってくるとフレッシュな果実味と共に60ヵ月熟成らしくビスケットのような香ばしさも出てきます。 酸はクリーンで伸びやかで余韻まで永く続きます。 晩ご飯は自家製ピザ。

すこ