本拠地はサンセールの方ですが、プイィフュメも少量ながら生産。ビオディナミ。 開けたての火打石の様な香りから、時間とともに味、香りの変化を楽しめるワイン。果実味の後にしっかりとした酸がくるけれど、全体的に粘性のあるストラクチャーなので、そこまでドライには感じず。(2015VTG。2014はもう少しキレがあった印象。) 温度が上がるとベタっとしてくるので、よく冷やしながら飲むのが良いかと。 コスパ優秀。エチケットも可愛くて好き。

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