うん、飲みやすくて美味しいー(^^)使用品種：カベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロー50％  ■ 土壌：粘土石灰質土壌  ■ 醸造方法：温度管理をしながら品種ごとに別々に醸造します。  メルロー：アルコール発酵前低温マセレーション  カベルネ・ソーヴィニヨン：アルコール発酵前高温マセレーション  ■ 料理：鴨胸肉のセップ茸ソース、リブロースのステーキ  ■ 生産者情報・その他情報：32ヘクタール、芸金樹齢30年、平均収穫量50ヘクトリットル/ヘクタール  仕立て方：シンプル・ギュイヨ、1株につき7房  密度：1ヘクタールにつき3500株  ボトリング前にフィルタリング、全ての作業は私たちの手で行います。 

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