やや霞んだレモンイエローの色調で、無濾過やオーガニック由来な製法を思わせる。香りは穏やかで華やかな印象、フレッシュ感を感じさせる。白い花や柑橘系の果実、ほのかにクルミやアーモンドなどのナッツを連想させる。ナチュラルな甘味、爽やかな酸味、苦味。

Ryo Ikeda