いかにもなシチリアの白ワイン！ カタラットという品種は初めて飲みます。 想像より、濃いめの黄色。ゴールドも入っている。 微細な澱が舞っていて、やや濁りがある。 強いレモンやオレンジの柑橘の香りに、甘くフローラルなニュアンス。様々な要素が重なりどことなくバニラの様な印象も受けます。 ビオ特有の微発泡感、豊かな果実味の甘味に、若々しく新鮮な酸味を感じます。余韻こそ少ないものの、素直で味の濃い、健康的な白ワイン。 お供は黒鯛の湯引きと甘エビ。この時期は鯛が美味いですね～。 気づいたら一晩で1本飲んでました…。頭も痛くないし、美味しいし、良いワインです（笑）

Sugi.

カタラット、一度飲みました〜！(^^)美味しかったですね！

アトリエ空

空さん これ美味かったです！また飲みたい！ 味が濃いので、しっかりとした旨味のある海産物が良いですね^^*

Sugi.