最近、仕事を頑張っているので、ちょっと、いいワインを開けて、ゆっくりすることにする。マルゴーの名門シャトーみたい。LES FUMETS MARGAUX 2017。自分の中では、マルゴーは、花の香りがプワッーとくるイメージがある。少し閉じているけど、花の香りがする。バランスが素晴らしい。カベルネの緑っぽさも出てきた。美味しい。カノンが聴こえてくる。このプロジェクトの自分を振り返る。風の強い日に、花の香りがする。何かを残したのは、たしかだと思う。そんなワイン。マルゴーのワインは、花だね。

Shinya UCHIDA(utti)