樽熟成だが樽香は穏やかで、シャルドネの持つフレッシュ感、フルーティー感をしっかりと前面に出している印象。柑橘系、南国フルーツを思わせるような香りが心地よく、やや酸味もある。美味しい日本ワインでした。

マキシム