今日はフランスのサヴォアのワイン 長い間紛争で土地が荒れていたが、素晴らしかったワインを蘇らせようとしている努力の土地 ピノ・ノワールだが色濃く、香りはフレッシュなベリーに腐葉土、胡椒のような濃ゆい香り 南の方なのでブルゴーニュのような花の香りは薄い 口に含むとしっかりとした酸味があり口中香で今まで感じさせなかった花の香りと果実が広がる！ここがニューワルドとは違うなーと。流石おフランス??

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