ワインバー。ドルーアン・ラローズ ボンヌ・マール 2014 続いて、本日のメイン。 これは硬いだろうから、前もってシャンボールと同時にグラスに注いでいただきました。 しかし、予想と違い、シャンボールが飲み終わる頃には、華やかな香りで、割と最初からお花畑。 赤いベリー、スパイスに、フレッシュフラワー、コーヒー、甘い樽の香り。 赤いベリーに梅シソの味わいで、アフターはスパイシーな余韻。 エレガントさもあり、時折、ふわっと甘いスパイスの魅惑的な味わいがやってきます。 すんごく美味しかった。 4.5にするか迷い中…。 こちらのお店、ネットには100種以上がグラスでいただける。とか、 ワインは全てメーカー希望小売価格です。とか書いてましたが…。 実際はそんなにグラスの種類はなくて残念。 そして、価格もグランメゾンで食事したくらいのお会計になったのでお安くは無かったかも。 まあ、グラスはボンヌ・マールも飲みましたけど 笑 リストにあった、デュガのブルゴーニュ・ルージュがボトルで15k、グラスが3.5kって安くないですよね…。

ピノピノ

デュガがその値段だと、お店で飲んでいるということを考慮しても、安くはないですね^^; 飲むにしても、デュガなら探せば売っているし、家飲みでいいかなーという感じになりそうです。

bacchanale

ブルゴーニュ・ルージュでそのお値段だと、畑名ならビックリするような値段でしょうね～

ひろゆき☆☆

こうやって、お店は開拓していくのですね(ฅω`*)♥ チャレンジャーピノピノさん❢❢

みか吉

bacchanaleさん 安くないですよね…。 これ、ACブルゴーニュでも結構しますね。と言ったら、これは素晴らしい作り手で、市場価格が高いんですと言われたので注文する気なくなりました 笑

ピノピノ

ひろゆき☆☆さん それが、案外高いのばかりでもなく、値付けどうなってるのか逆に気になりました 笑 そして、リストは無いものが多くて、逆にリストに無いものが沢山でした(^^)

ピノピノ

みか吉さん ここは、空いてるし、もしかして穴場発見かと思ったんですが、残念ながら価格的にオススメはできないお店でした！ トライ&エラーで開拓するのは大変ですね 笑

ピノピノ

お店の評価より、ボンヌマール14、抜栓して時間が経っていたのでしょうか？それともドルーアンラローズが早飲み出来る作りになってきたのかな？という、そっちの方が事が気になっております（笑）すいません(^_^;)

LSV

ボンヌ・マールは別の造り手さんの1997を昨年一度いただきましたが、とっても華やかで忘れられないくらい素晴らしい味わいでした♡ 2014でもフレンドリー！ 割とそういうことなのでしょうかね〜 アレ、なんかお値段が.... ﾑﾘｶﾓ〜(；´Д`A

toranosuke★

ボンヌ・マールも グラスですか？ かなり 混んでるお店なら...とか 考えちゃいますけど コラヴァンでは無いんですよね？(^^;)

こじも

ドルーアン・ラローズは割と親しみやすい印象があります(^^) 華やかな香りのボンヌ・マール、飲んでみたいです♫

Yuji♪☆

今度まゆとぴでも利用したいな〜なんて見てましたが、お高いのですね〜(^ω^;) やはりおデート専用かぁ〜(´；ω；｀) ワインはブルゴーニュが多いのですか?

mamiko·˖✶

LSVさん コラヴァンではないですが、そんな感じの機械で入れてたので抜栓は無かったんです。 ブルゴーニュグラスに注いでもらって、20分くらいは放置してました(^^) カチカチを想像してましたが、とってもジューシーでフレンドリーでした！ 開いてたのは、グラス放置のおかげか、作り手によるものなのか、またタイミング良く開いた機会に当たったのかはわからないです…。

ピノピノ

toranosukeさん 多分、ボンヌ・マールという畑の性質として、フレンドリーという訳では無いと思います(^^) ブルゴーニュの上級キュヴェは気難しい所もありますからね…。 toranosukeさんのは97なので、ビンテージ的に良かったのでしょうねー。

ピノピノ

コジモ三世さん グラスですよ。 コラヴァンでは無かったですが別の機械でした。 これだと一ヶ月くらいは大丈夫とお店の人は言ってました。 僕のはいつ機械にセットしたのか聞けば良かったです…。 ちょっとお店の人と話しが合わなかったので、聞く気が失せてしまいました 笑

ピノピノ

Yuji♪☆さん 親しみやすいのですねー。 もうちょい下のクラスのも色々試してみたいです。 何となく、グランクリュ ！グラス！ってだけで、これに飛びつきましたが、美味しかったですし、良い経験できました(^^)

ピノピノ

mamiko♥さん そうそう。行ってみて良かったら、まゆとぴでも使えるかなぁって思いましたが、ちょっとぼられた感…笑 値段も聞かずにポンポン注文するもんじゃないですね(^^) フランスが多いのは確かですが、ボルドーやローヌも沢山ありましたよ。

ピノピノ