やや鈍い黄色を放つアルザスのリースリング。 花の香りの奥にリンゴ、はちみつを感じさせる。 すっきりした酸味で飲み口よく、やや甘口か。 レモンを搾った生牡蠣、白身魚のマリネと合わせたら、と考えるだけで口の中に唾液が広がった。

す一