【訪7】岩の原葡萄園 マスカット・べーリーA 2014 スイーツ×ワインの企画に 和スイーツ×日本ワインで参戦です(^^) もっと言えば、新潟スイーツ×新潟ワインです。 マスカット・べーリーAの故郷、新潟県上越市の「岩の原ワイン」と和菓子は新潟県長岡市の「江口だんご」の２種類の和菓子(^^) まずは…マスカット・べーリーAをひと口、イチゴジャムのように少し甘めでしっかりとした果実味、タンニンも穏やかでバランスがいい。流石この品種が生まれたテロワールですね。 それでは次に… ・笹だんご 江口だんごの笹だんご美味しいんですよ。でも赤ワインと合わせるのは初めてで、恐る恐るひと口パクリと…えっ、ビックリ⁉︎ 合います⤴︎笹だんごとこの赤イケてますよ⁉︎(^^) 岩の原ワインのマスカット・べーリーAはアンコと合わせても美味しいです。 私の中での新発見✨面白〜い^ ^ 次は… ・栗しょこら 笹だんごでコケたらどうしよう⁉︎と無難そうなこの和菓子も購入しておきました。 さてさて、これは安心してパクリと…うぅーん⁉︎ 普通です。普通に美味しくて、余り感動もなく無難でした f^_^; 笹だんごと栗しょこらの対決は、笹だんごの圧勝でした(^o^)/ そういえば、ゆーもさんが笹だんごや地元のだんごを過去にポストしてたのを今思い出しました！ アンコとワインは意外な美味しさで、私の中で新発見出来て良かった〜✨ べーリーAの残りは晩御飯で完飲です。 今日の晩御飯 ・鶏肉と根野菜の煮物 ・茗荷と胡瓜の浅漬け ・魚沼産こしひかり ・ネギとワカメの味噌汁

Mineji

マスカットベリーA！苦手意識あります！(^^)

アトリエ 空

でもこないだ美味しいマスカットベリーAに出会いました！(^^)／

アトリエ 空

アトリエ 空 さん コメありがとうございます^ ^ よくお見かけしておりました〜(^^) 私もマスカット・べーリーAの中で好みに合わないものも有ります。岩の原のこのワインは美味しく頂けましたよ(^^)

Mineji

岩の原のベーリーA選手ですね♡ ちょっとお高めでいまだに契約出来てないです(笑) そして江口だんご〜本店行った事無いです〜 素敵な古民家なんですね。行きたい〜！ 笹団子のよもぎの風味とあんこと赤ワインマリアージュ 私もまたしたくなりました♡

ゆーも

渋い✨和のスイーツ×ワインですね✨素敵です‼(°∀°)ﾉ

カボチャ大王

ゆーもさん 岩の原のべーリーA選手の契約金は確かにちょっとお高めですよね〜まぁ〜岩の原軍のトップ選手なので仕方ないですかね⁉︎ 先月、ホームへ訪問した時に移籍金を払って獲得しました。アンコ選手と息の合ったプレーを見せてくれて一安心でした笑笑

Mineji

カボチャさん 初めて赤とアンコを合わせる機会を頂きありがとうございましたm(_ _)m 面白かったです(^^)

Mineji

赤とお団子ですか！！ 今度やってみます〜( ´ ▽ ` )♡

Vanilla

フォローさせていただきます！ これから、よろしくお願い致します！

アトリエ 空

こんにちは！スイーツ企画にご参加ありがとうございます(^^) 新潟つながりですね〜岩の原のベリーAと言えば日本ワインの父と呼ばれた川上善兵衛が作った〜（長くなりそうで以下略！笑） ヘリテイジは飲んだことありますが美味しかったですし泡のローズシオタとか一度飲んでみたいですね！ あっ、笹団子すごく美味しそうです(^^)

YD

Vanillaさん コメありがとうございます^ ^ 意外とイケますよ〜(^^) でもオサレ〜なマカロン✨の方がVanillaさんにはお似合いですよ♪ 機会があればお試し下さいね(^o^)

Mineji

アトリエ空さん ありがとうございます^ ^ ただのワイン好きですが宜しくお願いします(^^) 此方からもフォローさせて頂きまぁーす！

Mineji

YDさん コメありがとうございます^ ^ 私もローズ・シオターに興味があります。まずはブラン・ド・ブランですかね(^^) 楽しい企画をありがとうございました(^o^)/

Mineji

アンコと赤ワイン✨ 分かります～♥ アンコの甘味がいい感じで 広がる感じですよね～ﾁｶﾞｳｶﾅ そして、やっぱりMinejiさんの夕食✨ 本気で大好き♥

みか吉

みか吉さん 大好きって言ってもらえて嬉しいよー(^o^)/ たいした料理作ってないんだけどね笑笑 初めてちゃんと意識して、赤ワインとアンコ合わせてみたけど本当にアリアリでした(^o^)

Mineji

わぁー、和な感じが素敵です✨ やっぱり日本人ですもんね(^_-)-☆ 和菓子も食べたくなって困ります^^;

mamiko·˖✶

マスカットベーリーAとアンコとの相性は良さそうですね！ やってみたいです♪ 川上善兵衛さん、久しぶりに思い出しました。 そうでした！ テロワールを重んじるならば、 先ずは新潟のベーリーAを飲まなければいけませんね✨

toranosuke

こんにちは～♪ 「江口だんご」好き～です～♪ 美味しいですよね！赤ワイン♪と合いましたか( ^^)/ 発見ですね！ 栗しょこら♪もみる感じでは美味しそうですが…あんこ勝ちですか～♪ お夕食！良いですね～(*^^)v大根！面取りされています？綺麗に煮えていて～♪ 新米のコシヒカリは白米ですよね(^.^) キュウリとミョウガの浅漬け！大好きです～♪ あっ、師匠みか吉さん⭐の次に、Minejiさん⭐のお夕食♪大好きですゥ～(笑)

meryL

岩の原ワイン…マスカットベリーAの故郷、笹だんご合わせて見たい里の味ですね〜(^^)

wapanda

mamikoさん 新潟の笹だんご美味しいですー(^^) たまに和菓子を食べたくなりますよね〜赤とアンコが意外にあってビックリ⁉️でした^ ^

Mineji

toranosukeさん 川上善兵衛さん、思い出して貰えましたかぁ〜笑笑 偉大なる日本ワインの父ですもんね(^^) てか、私は新潟に来てから初めて知りましたけど f^_^;

Mineji

meryLさん こんばんは♪ 江口だんごご存知ですか⁉︎スゴーい(^^) meryLさんにも大好きって言ってもらえて嬉しいです✨みか吉さんの次って、スゴ過ぎませんか〜100番目でも嬉しいですよー(^o^)/

Mineji

wapandaさん 実は新潟に転勤で来るまではマスカット・べーリーAの生い立ちまでは知りませんでした f^_^;

Mineji

Minejiさん☆～♪書き方が悪かったですゥ～♪ Minejiさんを大好きなのを１番をみか吉師匠に譲り、私は2号でも良いので大好き～♪と書きたかったのです(笑) あ！もっとMinejiさんのファン♪いらっしゃると思いますが、早い者勝ちということで～♪すいませ～ん！皆さん(*´∀`)♪

meryL

meryLさん アハハ〜(^^) どちらにしても光栄✨です(^o^)/ これからも料理に精進してまいります！ ていうか本当に素人が適当に作ってるだけなので、あんまり持ち上げないで下さいね(^^) ありがとうございます。

Mineji