色合いはレモンイエロー、マスカットの香りが際立ってフルーティです。一口目の飲み口はワンテンポ遅れてナッツ香がやってきて、締めくくりにミネラルを感じます。舌触りはサラッとして飲みやすい。 鰤のお刺身と合わせてみたらすごく果実味とナッツ感が増して美味しいです。渋みも少し出ますが調度良いバランス。焼き野菜と肉団子の合わせものだと渋みはなくなり、さっきのナッツ香がさらに豊潤になる感じです。このナッツは一体何でしょう…何となくピーナッツのようなイメージでしょうか？ これはお魚にもお肉にも幅広く合わせられるのでとても食事に合う印象です。飲みやすいのでスイスイいってしまうため気をつけねばなりません(^^;) そんな感じのワイン。

時空

実は赤より白の方が色々合わせ易いんですよね(^^) 「この料理に合うワインを」と、お客さんに求められると、白に片寄ってしまうのが悩ましいです(^_^;)

Da Masa

赤が美味しかったので近々に白も…と思っていたら時空さんに先を越されました笑 値段が手頃だし、買いやすいですよね(^^)

末永 誠一

Da Masaさん 確かに白は幅広く食事に合わせやすいですよね！赤は合わせた時の変化の度合いが大きくて、この料理は良いけどこっちは微妙…とかなったりもしますが、マッチした時の感動は凄いですね(^^)

時空

末永さん あ、すみませんです(^^;) 実は末永さんの投稿を見てCh.Thieuleyを試したくなり、赤を探しに行ったのですが近くに置いてあった白も気になってしまい、せっかくなので両方購入しちゃいました。ほんとコスパ良いと思います☆

時空