近所のビストロにてBYO２本目です。 先月山梨遠征で相方がテイスティングして購入。無濾過のCHは、旨味がとても感じられます。香りはヴィンテージ感があり、柑橘系よりも重目な樽やバター感があります。テイストは、最初は甘さがありますが、後味には香ばしい苦味が感じられます。 旨いなぁ！

Yamamoto☆