ヒトミワイナリーの邂逅《偶然、そして必然のどこか懐かしく感じる出会い》っていう思いらしい。。山形県産メルローと滋賀県産のベリーAをフレンチオークにて熟成。無濾過、無精澄らしい。樽熟ボジョレ＋湿った草原のイメージがした。なかなか面白く、これまで味わったことの無い味わいでした。

Yasuyuki Ishikawa2