仏シャンパーニュ、ペリエ・ジュエの「NV ブラソン・ロゼ」です。 淡いサーモンピンクの色調に少し大粒の泡。 香りにはチェリーピンクの花に、少しだけハム。 味わいの果実もピーチやチェリーといったピンクや赤色の果実。 酸味が豊かで渋みもほんの少し。 フレッシュでフルーティ。 爽やかな中に、しっかりとした風味があります。 料理と合わせてももちろん良いし、ワインだけでたのしんでも良さそう。 翌日になると、果実味にギュッと力強さが加わりました。 軽めのお肉料理とでも楽しめそうな味わい。

末永 誠一