Nottinghamのタパスレストラン、Barescaにて。 久しぶりに来ました。 タパスレストランって、何品頼むかが難しく… メニューのタイトルだけじゃ料理をイメージするのも難しい。 Tomato&Mozzarella&Basilって書いてあったから、サラダかと思えば、ピザみたいなのが出てくるw マッシュルームリゾットは想像通り。 garlic & prawnsは料理のイメージは合ってるけど、ボリュームが… ということで、基本少なめに頼んで、追加オーダーが正解かな？ あ、ワイン。スペインのAlbariñoって品種。 かすかに甘く、酸味のバランスもgood。 好きかも。

S.Hasegawa