Gifft Pinot Grigio
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ワイン | Gifft Pinot Grigio(2016) | ||||||||||||||||||||
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iri2618様 リフォロー頂きありがとうございます!よろしくお願いいたしますm(__)m
ainowa888
ainowa888さん こちらこそよろしくお願いいたします\(//∇//)\
iri2618 STOP WARS
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ピノ・グリージョ(グリ)の旅・その64 2016 ギフト(バイ キャシー・リー・ギフォード)ピノ・グリージョ モントレー・カウンティ カリフォルニア/USA 1ヶ月半ぶりのグリ/グリの旅は新大陸のUSA、カリフォルニアです。 アメリカのグリ/グリといえばオレゴンを思い出しますが、同じ西海岸でもカリフォルニアはやはり違いますね⁉︎ 外観は淡いストローイエロー。スクリューキャップのワインらしく、グラスの内側に極々小さな気泡が発生しているのがわかります。 香りは、最初に感じるのは苦さを予感させるグレープフルーツ! 次いで、いかにもグリ/グリらしい熟した洋ナシ。そしてパッションフルーツ…果実香の感じが南っぽくて、オレゴンに較べて緯度の低さを感じます。 口に含むと、なめらかでリッチな口あたり。穏やかな酸でよく熟した果実味。トロピカルフルーツのニュアンス。 グリ/グリらしい苦みは、全体に溶け込んでジワジワ効いてくる感じ(笑) ワイン単体でいただくと、キャラが少し弱いかな? というのが正直な印象ですが、1000円台半ばのワインなら、まずまずといったレベルではないでしょうか。 昨夜は、次男のつくってくれた煮豚、デパ地下で買って帰った甘酸っぱいパリパリ野菜のスティックサラダ、フレッシュなライムを絞って仕上げる魚介類のセビーチェ、大ぶりなハマグリの酒蒸しといった晩ごはんに合わせていただきました。 味の濃い肉によく合いますし、たまたまですが、不足がちな酸みをお料理で補い形になり、理想的な組み合わせとなりました。 お料理と一緒であれば、料理→ワイン→料理→ワイン…の無限ループになりそうな、フードフレンドリーなワインですね。1000円台半ばという値付けは妥当に思えます。 ワインと料理の関係について、ついつい考えてしまうグリ/グリでしたƪ(˘⌣˘)ʃ
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