19：00の5分前にラストオーダーのお知らせ。 ちょっとだけのみたいと入ったにも関わらず、3杯目。しかも入店からまだ10分…。 さすがにまだロゼ残ってましたが、せっかくなのでグラス¥500で出してたブルピノを。 ブルゴーニュ ピノ ノワール カーヴ ド リュニー 結構深めで透明なガーネット 黒か、赤い果実の熟したやつの甘く香ばしい香り。 ちと温度上がりすぎの感はあったけど、ちょっとだけミネラル。 ちょっと経つといきなりイチゴジャムに。 少し埃の香り。 ブルピノにしては、結構なボリューム。 とろっとした感触と重めの黒果実、スパイスもある。渋いのは樽ですか？ チョークのような粉々っとしたミネラルが後味に残る。 時間を置くと、渋みと酸味がたってきました。 うーん、これを初めて飲む人にブルゴーニュのピノノワールだよとはちょっと難しいかも。 でもま、グラス500（2回目）。 しかしまぁ、こんな時に（だからこそ？）18：45に飛び込んで先に何杯かお願いしても嫌な顔せず、ちゃんと順番に出してくれる、その融通がさすが大阪の会社だと思ってしまうのは地元贔屓ですか？ 昔から、家の裏にあったプチマルシェでワインや輸入食品を教えてくれてた徳オ○さん。ここに来て急に応援したくなってきました〜。 娘さんのドイツのワイナリーも応援しよう！

はじめ。

家の裏にあったんですね！ なんか、応援していただいて嬉しいです。私はレストラン勤務なんですけど、お客さまはほぼドイツ人で、ドイツのお客さまにも、ワインや食事が美味しい、って、言っていただけると嬉しいです(*^^*)✨ はじめさんも、ありがとうごさまいます✨

Ayami Miyanaga

Ayami様 いやいやー。なんか逆にありがとうござます? おんなじ関西の方がドイツでワイン作ったり、Ayamiさんが自分とおんなじようにワイン飲んだり、美味しいもの食べたりってのを見るだけでちょっと幸せになったりするわけです♪

はじめ。