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3.0
2012、10年目。液漏れ無し。 外観、濃い、縁にはまだ紫が少々。 香り、大人しめ。 味、タンニンまだしっかり、酸もまだしっかり。ドライ。味わいはまだ濃い。 まだ早かったかな、あと10年かな、5年だとあまり変わってなさそうな気がします。 取り敢えず、十勝カマンベールで飲み始めます。
MMBach
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2012、10年目。液漏れ無し。 外観、濃い、縁にはまだ紫が少々。 香り、大人しめ。 味、タンニンまだしっかり、酸もまだしっかり。ドライ。味わいはまだ濃い。 まだ早かったかな、あと10年かな、5年だとあまり変わってなさそうな気がします。 取り敢えず、十勝カマンベールで飲み始めます。
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