フランス南部はコート・デュ・ローヌ地方のシャトーヌフ・デュ・パプ、ドメーヌ・ド・ラ・シャルボニエールのシャトーヌフ・デュ・パプ ブラン キュヴェ トラディショナル2015をグラスで。 グルナッシュ・ブラン40%、ルーサンヌ40%、クラレットとブールブーラン各20%。 色味はイエロー、香りは桃にアプリコット、バニラなどの甘みある果実香。やや粘性の高いトロリとした感がフルーティさを予想させる。 飲み口はコクありフルーティさに均衡のとれた酸味。全体的に豊かな果実味を感じつつもすっきりさっぱり頂ける、大変バランスの良い逸品。 なんと3回めの登場だけど、いつ頂いても美味しい！

TKR