和食とスペインワインの饗宴 順番が一つ狂いましたが、高級魚クエの栗蒸し山葵餡かけに合わせられたのは、アルバリーニョ このワインの中身がスペイン最高峰のアルバリーニョ、スケッチと同じであることは皆さんご存知ですか？ 私はスケッチ1本とこのゴリアルドを3本ストックしています。 ゴリアルドはセット販売だと安く手に入れやすいので٩◔̯◔۶ 豊かな果実味と上品な酸味 ドライだけど厚みのあるアルバリーニョは和風の魚料理ともよく合いました(๑´ڡ`๑)

ぺんぺん