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4.0
▪️外観 中程度のレモン色 ▪️香り 強さ:中程度 ①りんご、花梨 ②パン、トースト ③アーモンド →発達中のワインである。 ▪️味覚 甘辛 :辛口 酸 :やや高い タンニン:- Alc. :中程度 ボディ :ミディアム(+) 風味 :強い 余韻 :やや長い ▪️品質評価 非常によい Balance :◯ Length :△ Intensity :◯ Complexity:△ ▪️飲み頃 今飲んでもよいが、熟成の可能性がある ◾️その他 Cepage :Chardonnay 50%、Meunier 40%、ピノ・ノワール10% Alc. : 12.5% 30年ものなのに高い酸、風味もしっかりしていてまだ発達可能性がある。
Maho.I
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▪️外観 中程度のレモン色 ▪️香り 強さ:中程度 ①りんご、花梨 ②パン、トースト ③アーモンド →発達中のワインである。 ▪️味覚 甘辛 :辛口 酸 :やや高い タンニン:- Alc. :中程度 ボディ :ミディアム(+) 風味 :強い 余韻 :やや長い ▪️品質評価 非常によい Balance :◯ Length :△ Intensity :◯ Complexity:△ ▪️飲み頃 今飲んでもよいが、熟成の可能性がある ◾️その他 Cepage :Chardonnay 50%、Meunier 40%、ピノ・ノワール10% Alc. : 12.5% 30年ものなのに高い酸、風味もしっかりしていてまだ発達可能性がある。
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