カーブドッチ どうぶつシリーズの会 おうむ（ツヴァイゲルト） ツヴァイ好きの私には嬉しい一本❣️ きれいな真紅色 ツヴァイらしい香り 最も複雑味のあるワイン 黒系果実にヨード、小豆、キャラメル、シナモン 6〜7歳の樹がつける酸の高いブドウを使用 プレスは早めに MLFしている 酢酸を加え、温度と表面の空気との接触を管理し、豆臭とブレットを程よく出したところでおり引きしているそう ブレットを味方につけたワイン造りとは！

ぺんぺん