スペインのカスティーリャ地方(マドリッドの方？)の白。シャルドネとソーヴィニオン、ゲヴュルツのブレンド。洋梨の香りが華やか。香りは強すぎず、主張しすぎず、なので料理と合わせやすそう。タコとアボガドのわさびマリネと。

Ryuji H