オーストリア産シャルドネにピノ・ノワールでブレンドのスパークリング。薄っすらサーモンピンク。苺とオレンジ香。適度な酸味に舌側面に感じる苦味の余韻。ローストビーフに合わせてもOK。からの鶏鍋にゆず胡椒で合わせても良しでした。 ◆シャルドネ【Chardonnay】 世界で最も名を知られた白ワイン用のブドウ品種はシャルドネで、「白ワインの女王」とも呼ばれる。 フランスが誇るシャルドネは、ブルゴーニュ地方とシャンパーニュ地方のものが特に有名｡ ●ブルゴーニュ地方 　【シャブリ】 【コート・ド・ボーヌ】 　【 マコネ】 ●シャンパーニュ地方 「コート・デ・ブラン地区」「ブラン・ド・ブラン｣（白の中の白）というラベルのついたシャンパーニュもある。

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