新宿高島屋のワインコーナーで購入したら持ち込み料は格安1000円だそうです。ソムリエさんオススメのワインとお寿司屋さんき行きました。ワインもお寿司を邪魔しないけど、余韻長めで美味しい。 お寿司屋さん以外にもワイン持ち込みできるお店が4軒ぐらいリストにありました。

ひろゆき☆☆

茶碗蒸しとウニ、たまりませんね〜(*^^*)

Yuji♪☆

わぁ♥握りの前に つまみですか？ 美味しいワイン持ち込みで、いいなあ(*^^*)

pochiji

ルロワコーナーがすごい新宿高島屋ですね。 持ち込み1000円はお安いですねー。 お寿司×ワインを時々試してるので、そのお店知りたいです(>_<)

ピノピノ

Yujiさん ウニ茶碗蒸し絶品でした(*^_^*)

ひろゆき☆☆

pochijiさん コースにしたので、満腹でした。付け出し→刺身→茶碗蒸し→焼き魚→握り→お椀→デザート

ひろゆき☆☆

ピノピノさん ルロアだらけの新宿高島屋です。週末の試飲も充実してます。今週はフィラデスとアルザスのジョス・メイヤーです。 14階のおたる政寿司です。コースは7000円でした。13階のつな八も持ち込みできるみたいですね。高島屋で買ったワインとありましたので、家にあるのを持ち込んで良いかは分かりません。

ひろゆき☆☆

ありがとうございます！ 下で購入してそのまま持って上がればいいので、楽ですねー(^^) 天ぷらもいいですね！ いつか行ってみたいと思いますー。

ピノピノ

やっぱり 都会はい～ですね(*^^*) おたる政寿司は聞いた事あります。

こじも

おお～っ！ひろゆきさんもマルサネでしたか…ワイン持ち込みできるお店が最近は増えましたね♪

pump0915

ひろゆきさん、コメント拝見してて、 今、お腹がなりました(>_<)

pochiji

ピノピノさん 買ってそのままなので荷物いらずですが、常温でしたのでちょっと冷やす時間がいりますかね～

ひろゆき☆☆

コジモさん おたる政寿司、地元の方オススメと聞いて伺いました。良かったです。

ひろゆき☆☆

Abeさん マルサネかぶりましたね。マイナーな村でかぶるとは！

ひろゆき☆☆

お寿司屋さんでワイン！良いですね(*´ω｀*) 茶碗蒸しにlike!

遠藤 博美 ♂

pochijiさん お昼食べてお腹いっぱいになりましたか？

ひろゆき☆☆

遠藤さん お寿司に日本酒でも良いですが、ワインも良いですよね。茶碗蒸しが一番おいしかったです(*^_^*)

ひろゆき☆☆

ウニがのっかった茶碗蒸しを 初めていただいたのは 北海道の小樽でした。 おたる政寿司で思い出しました笑

みか吉

ひろゆきさん、はい。 お好み焼きを たいらげて おさまりました(笑)

pochiji

みか吉さん ウニ茶碗蒸しは僕も初でした。美味しい組み合わせですね～

ひろゆき☆☆

pochijiさん 僕にとってお好み焼きというと広島のお好み焼きのことですが、pochijiさんは関西風ですか？

ひろゆき☆☆

ひろゆきさん、ドキッ♥ 広島のお好み焼きは、広島出張の度に連れて行ってもらってるのですが、 関西のお好み焼きは、まだ頂いたことがなくて、 どんな感じか、わからないのです^^; 広島のお好み焼き、大好きです！ が、今日は違いました。 自己流ですかね。 出汁で溶いた粉の中に具材を入れて混ぜてから鉄板に流し入れて、焼きました。 小さい頃から、ぼった焼き（もんじゃ焼き）で、 育ったので、何の疑いもなく具材を混ぜて、焼いちゃってます (*^^*)

pochiji

pochijiさん♥ それは限りなく関西風に近い感じですね。関西風って出汁入れているかさっぱり知りませんが、混ぜて焼くのはそれっぽいですね～。もんじゃ焼きは知ってましたが、地元の方はぼった焼きって言うのですか？ ちなみに広島では小麦粉と水を混ぜたものをクレープみたいに丸く焼いて、その上にキャベツともやしと豚肉を乗せて、焼きそばの麺と卵を合体して、お好みソース（ここがポイント）をかけたら完成です(*^_^*)

ひろゆき☆☆

ひろゆきさん、レシピありがとうごさいます！ あの味が出せるとは思えませんがチャレンジしてみます(*^^*) そして、お好みソースは、おたふくですか♥ もんじゃ焼きって、一般に広まってますが、地域によっては、ぼった焼きと呼んでます。 作り方も、私が知ってるのは、千住焼きと月島焼き。 千住は最初から出汁も具材もまぜて焼きますが、月島焼きは最初に具際で鉄板にドーナツ型を作って、ドーナツ穴の部分に出汁を流し込み出汁が鉄板の端に流れ混まないようにして焼きます。 まあ、どちらで作っても美味しいと思いますが、慣れたやり方一番ですかね。 私は、物心ついた時から千住焼きです(*^^*)

pochiji

ありがとうございます！ワインは初心者でまったく分からないのですが、イタリアが大好きなので少しずつでもイタリアワイン呑んで行きたいと思っています！ 参考にさせていただきます！

Kenta Hosono

pochijiさん あの味の再現は出来ます。おたふくのお好みソースをかければどんなに失敗してもお好み焼きになりますから。(*^_^*) もんじゃ焼きにもいろいろな焼き方があるのですね。千住焼きは初めて知りました。僕が食べたのは月島焼きでした。

ひろゆき☆☆

Hosonoさん ワインの世界にようこそ。少しずつ飲んでいけば詳しくなりますよ。僕も知らないことだらけです。

ひろゆき☆☆

新宿高島屋！要チェックですね✨ この、コースいつかやってみます(๑•̀•́)و ワイン購入してから、14階へgoですね♡

mamiko·˖✶

mamikoさん 新宿高島屋機会があれば行ってみてください。ワインコーナーは20時半まで、お寿司屋は21時ラストオーダーでした。参考まで

ひろゆき☆☆

うに好きの私には、 たまらない茶碗蒸しです(T_T) 新宿高島屋さんって、 ほとんど代々木ゾーンですよね。

toranosuke

Toranosukeさん ウニ好きなら卒倒しますよ。新宿高島屋は新宿三丁目から8分以上かかりますからね～

ひろゆき☆☆