このところ忙しかったのですが、漸く時間が出来たのでフレンチの本を片手に鶏肉のソテー。 合わせるのはローラン・ポンソ ブルゴーニュ・ブラン。 行きつけのワインショップにて一式入荷と言われれば話題性もあり、買ってしまいますね。15年のモンラッシェＧＣは22万？恐ろしいです…広域は標準的なお値段かと。 フルーティーで、ハチミツやバターの感じはあまり無いように思いますが、果実味と控え目な酸味がバランスよく感じられすっきりと美味しい印象です。ミネラル感は感じられる様な。

M.O30

この白は飲んでみたいです。

!ryu!

!ryu!さま 私の拙い白ワイン経歴ではあまり語れませんが、樽感もあまり無くブルゴーニュの白ワイン感が薄い様な…美味しいのですが。 個人的には!ryu!さまがポストされているジュヴレ・シャンベルタンが気になります。

M.O30

ポンソの白を飲みたいです。 ジュヴレ シャンベルタンはなかなか良かったです。是非、お試しください。二人でボトルが直ぐに空になったぐらいに美味しかったです。

!ryu!

白は広域とサン・ロマンを除き軒並み高額ですね…なかなか手が出ませんでした。 ジュヴレ・シャンベルタンも入荷があったので、無くなる前に調達したいと思います。

M.O30