忘備録 以前街の酒屋で投げ売りされていたものを捕獲。 赤みを帯びたイエロー。香りなどの外観から劣化してる様子はなさそう。 強い梅の香り。かなり梅酒に近い。僅かにかぼす等の、苦味のある柑橘の皮の香りも感じます。 強い梅の香りに負けない樽の香り。少しキツすぎるか、好みが別れそうな感じです。 しっとりとした印象。酸はシャープながらも柔らかく広がります。 概ね甲州らしい味。美味しいとは思います^^*

Sugi.