セパージュはサンジョベーゼ、メルロー。香りはとても甘い。時折ホコリっぽいサンジョベーゼが薫りなんとなくイタリアワインだなぁと感じる。フレッシュで果実味たっぷりな甘い香りは特徴的。 味わ いに、好みを言えばもっとサンジョベーゼの酸が欲しい。強いジュースの様な果実味はメルローからなのか、バランスでいえばやや大味。 とはいえ飲んでいる温度が只今18℃くらい、、。 急速に冷凍庫に叩き込んでみる。

白尾 嘉海