今夜のワイン サクラアワーズ2019 ダブルゴールド受賞…イタリア ピエモンテのこんな白泡を開けました！(^ー^) 詳細はトスカニーのサイトから 『ワイナリー名：ペルリーノ 外観は黄緑色のニュアンスを持つ麦藁色、輝きがあり、泡が美しく続きます。フレッシュでフルーティ、程よい酸味と旨みがあります。シュールリー製法により、澱からの旨みがあり飲みごたえもあります。すっきりとした味わいのブリュットはきりっと冷やして、乾杯から、食中、食後とオールマイティに合わせていただける万能ワインです。フルーツリキュールやフレッシュジュースで割ってカクテルとしてもお楽しみいただけます。セパージュ：ピノ・ノワール、シャルドネ』 昨日今年２回目の筍仕事をしていたので、今夜は鶏と筍の炊き込みご飯や筍の若竹煮も短時間で調理…鱈のムニエル等と一緒に充実した晩御飯を堪能出来ました♪(^ー^)

高山剛

旬のタケノコ♬良いですね♬♬ ピノとシャルドネの泡は、膨らみも有りそう。(*^ー^)ノ♪

どら

どらさん 今年２回目の筍仕事…手間をかけた甲斐がありました！(^ー^) 次はそろそろ地元産で、ホタルイカと楽しみたいです❤️ ピノシャルの泡…ちょっと泡弱めですが、筍ご飯も食べたのでかえって酸が弱めおかげで、一本空けちゃいました！(笑)

高山剛