ランチは ダ ヴェルネッロ スプマンテ ビアンコ ・N.V・カヴィロ 洋梨やリンゴをイメージできますが余韻が甘〜い(^_^;) 本日は天候も悪く湿っぽいので気持ちだけでも爽やかに〜と泡泡ランチ٩(^‿^)۶ スモークベーコン、スモークハム、スモークエッグなどのサラダとイカと胡瓜の粕揉みなどを合わせました。(^^) カレーうどんは先日の鯖カレーのリメイク品(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

wapanda

スモークづくしのサラダ、美味しそうですね！ 燻製の香りが泡でキリッと引き立つんだろうなぁ…(^^)

ほろ苦ココア

イカと胡瓜の粕揉み これ！美味しそう～♥ wapandaさんの いつも、新しいなぁ～(≧▽≦)✨

みか吉

なんとも素晴らしいオカズとのスプマンテ♡ 里ちゃんも、明日はぜひ泡を(*´艸｀*)ｧﾊ♪

里ちゃん

イカと胡瓜の粕揉みですか？ レシピをプリーズ❤️

toranosuke★

これ、ランチなんですか〜〜o(^▽^)o‼️ 豪華過ぎます❤️ 本日の我が家のランチは素麺でした(^^;;（笑） ちなみに今日は休肝日〜〜ヽ(；▽；)

Musicien

ほろ苦ココアさん ダンボール箱燻製器のリメイクをテスト中で燻製品が色々出来ますから盛りだくさん(*^ω^*)

wapanda

みか吉さん これも「塩丸いか」をいただいたので何が出来るか作ってみました〜(*^ω^*) これは絶品ですよ！ 酒の肴ですね〜♡(^^)

wapanda

里ちゃんさん 昼泡はいいですよね〜❣️ 是非参加してくださいね(^^)

wapanda

toranosukeさん 先ずは「塩丸いか」を入手(^^;; これが有れば後は胡瓜をスライスして塩抜きした丸イカを輪切りしたものと合わせ酒粕と砂糖を合わせて揉むだけ〜 簡単ですが(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

wapanda

まとさん いやいや、カレーうどんは昨日のものでした(^^;; 今日のメインはイカと胡瓜の粕揉みかな〜(^_^;) 燻製をテスト中٩(^‿^)۶ チップの種類、ソミュール液、燻製温度などね(*☻-☻*)

wapanda

ランチに泡 ✨ 羨ましいです(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ イカとキュウリの粕揉み 美味しそ〜〜(^o^)/

ボヤージュ

ボヤージュさん ランチ泡…午後に仕事がない時は出来ますね 良いのか悪いのか？ イカと胡瓜の粕揉み この季節の逸品ですよ〜(*^ω^*)

wapanda

夏野菜サバカレーうどんだ！美味しそう‼︎ 色々スモークのサラダも旨そうです〜！

takeowl

昼泡〜♪（≧∇≦） 最近湿度高すぎ〜♪ですよね。 この辺りも今日も雨模様〜。 シュワっといきたくなります〜♪(^^)／

アトリエ空

takeowl1さん そうです！ あのカレーのうどんバージョン 定番でしょうかね＼(^o^)／ スモークサラダはワインに合いますよ〜(≧∀≦)

wapanda

空さん お休みならば昼泡でスカッとしたいですね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

wapanda