正月ワイン③ グレートヴィンテージのデュルフォールヴィヴァン。 もう5年くらい寝かせるとさらに美味しいのではないかと思います。 こういうしみじみ飲めるのが良いですね。 パーカーさんには嫌われてるみたいだけど、他人の評価に関係なく質を高めている(かどうか分かりませんが)のを見習って、今年一年頑張ろうと思いました！

ツネ