ワイン講座① ソムリエールに習う単発講座。本日のテーマは日本ワイン 日本ワイン好きなので開催告知があってから楽しいにしていた講座。 以前飲んだ甲州きいろ香よ り更にキュッとした酸味。青みがかったレモンイエローの外観から想像される通りのグレープフルーツ、柚木、かぼす等柑橘系。セオリー通り吟醸香もあり。 マリアージュ：サーモンとネギ、マッシュルームのオリーブオイルマリネ スダチ添え

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