レイミー　ダイヤモンドマウンテン　ディストリクト2003 「ドライフルーツ系の凝縮感とエレガンスうまぁー！」 17年熟成のナパヴァレーをいただきました ダイヤモンドマウンテンの最後のビンテージだとか 素晴らしいワインを飲ませていただきありがたい。 やや明るくなったダークチェリーレッド 香りは開放的で乾いた印象。樽の風味と果実が絶妙に相まった親しみやすさと気品を感じる レーズンなどのドライフルーツ(ブラックベリー、プルーン、いちじく)やカカオ杉スパイスなめし革ドライフラワー 深く嗅いでいるとボルドーワイン(カベルネ主体だが右岸を想像しました)みたいな複雑で気品のある香り 非常に滑らかなアタックで一呼吸おいて果実の濃縮感がジワジワと解け口中に柔らかな甘味が広がり、酸がしっかりと支えぼやけません、タンニンはワインに溶け込み滑らか、余韻は長く熟成ナパヴァレーの旨みを堪能 美味しいワインでございました。 あとこの黒ビールめちゃ旨 調べたらとても有名なビールみたいですが普段ビールを飲まない自分としては衝撃な旨さ

とむすたーく